Бизнес на домашней еде: 15 лучших идей на готовке и доставке

Бизнес на еде чаще всего является прибыльным потому что еда — возобновляемая потребность. Будете делать качественно — и клиент к вам вернется. Бизнес на домашней еде становится все более популярным в условиях карантина. Люди охотно заказывают на дом, избегая ходить в кафе. Так что если вы любите готовить — самое время задуматься о превращении хобби в прибыльное дело. Начните с выбора ниши. Что именно вы будете готовить? От этого многое зависит. Мы подобрали для вас разные идеи на готовке дома. Однако учитывайте, что доставка домашней еды имеет и свои подводные камни, об этом ниже.

1. Гигантские пирожные

Не так давно интернет взорвала тема гигантских пирожных. Обычные торты всем надоели, а вот огромный «Рафаэлло» или гигантский «Чоко-пай» — это что-то новенькое! Особенной популярностью такие торты-пирожные пользуются у детей, поэтому их часто заказывают на детские дни рождения. Методика приготовления не сложная, главное соблюдать инструкцию рецепта. Вам понадобятся ингредиенты для пирожных, кухонная утварь и хорошее настроение.

2. Домашний хлеб

Правильное питание сейчас мега популярно, люди готовы платить больше за качественный бездрожжевой хлеб, хлеб на закваске и хлеб из полезной цельнозерновой муки . Можно купить хлебопечку и печь такой хлеб на дому. Эко-магазины продуктов питания тоже будут рады приобрести у вас такой хлеб. Вложения окупятся быстро, к тому же у вас дома всегда будет полезный хлеб для всей семьи! Конечно, для больших объемов производства одной хлебопечкой не обойтись, но как минимум вы попробуете, а затем при желании будете расширяться. Кроме хлеба вы можете делать другую выпечку: круассаны, слойки, булочки, пирожки, маффины и прочее.

3. Фруктовые букеты

Фруктовый букет — отличная альтернатива цветочному. Эта идея уже не нова, но очень даже оригинальна. Минус очевиден — срок годности фруктового букета не велик, но это не имеет значения если работать на заказ. К тому же, обычные цветы тоже не вечны, и любой бизнес включает риски. Букеты составляют из любых фруктов, как обычных, так и экзотических, а также добавляют ягоды, листики мяты, иногда цветы и шоколад. Особой популярностью пользуется клубника, яблоки, виноград, цитрусовые и киви. Второй вариант — овощной букет, он менее популярен, но подойдет для тех, кто следит за своим здоровьем и сахаром в крови. Такой букет можно украсить орешками и зеленью. Еще вам понадобятся аксессуары для крепления и красивые плетеные корзинки.

4. Домашний шоколад

Про вред магазинного шоколада уже знает каждый, но вкусненького то хочется! Поэтому сейчас так популярно производство домашнего шоколада с орешками, ягодами на основе настоящего какао и без вредных добавок. Можно практически гарантировать, что у вас будут покупатели если выбрать правильное позиционирование. Для начала вам потребуется некоторое оборудование, например темперирующий автомат. Если вы сомневаетесь, то сначала купите небольшой набор для изготовления  шоколада и попробуйте делать для себя.

5. Домашние полуфабрикаты

Многих людей не устраивает качество полуфабрикатов в магазинах, а на приготовление еды не хочется тратить много времени. В ресторан тоже каждый день не походишь. Выход — домашние заготовки и полуфабрикаты, замороженные обеды, «боксы» с ланчем.  Все очень просто, вы составляете какое-то меню или выбираете что будете изготавливать, а люди у вас заказывают. На первом месте по востребованности обычно стоят пельмени и котлеты, но также популярность сейчас набирают вегетарианские обеды и заморозки, например, зразы из брокколи и шпината и т.д. Для больших объемов производства вам понадобится кухонная техника, все остальное довольно не сложно, нужно будет лишь закупить ингредиенты и наладить технику приготовления.

6. Съедобные розы

Продолжаем тему букетов. Не только фруктовые букеты могут быть съедобными — тренд этого года — съедобные розы. Съедобные розы не вянут, потому что это вовсе не розы, хотя и выглядят так, что не отличить.  Розы сделаны из кондитерcкой мастики, внутри  кокосовая конфета в белой глазури, вкус чем-то похож на тот же Рафаэлло. Такие розы производятся пока только вручную, поэтому их стоимость довольно высокая. Съедобные розы — беспроигрышный вариант подарка девушке на 8 марта, 14 февраля и день рождение, да и вообще на любой праздник и в любой день.

7. Продукты квашения

Квашеная капуста и другие ферментированные продукты оказывают положительное влияние на здоровье, легко усваиваются, обладают большим количеством полезных веществ. Однако, не все готовы тратить время на их приготовление. Стать мастером квашения не так уж сложно, требуется немного времени для получения навыка в этом деле. Вам понадобятся качественные овощи и много банок. Для квашения необходима комнатная температура, поэтому специальное помещение не потребуется. Вариант довольно не сложный и требует минимум вложений. Скоро вы начнете «чувствовать» процесс квашения и стадию готовности. Качественная квашеная капуста пользуется популярностью у настоящих хозяек.

8. Торты на заказ

Это самая банальная идея, но спрос на заказные торты не падает. Чаще всего авторские торты заказывают на праздники, дни рождения, юбилеи. На детские дни рождения можно делать торты в виде мультяшных персонажей, машинок. Для взрослых — более классические варианты. Торты на заказ вполне можно печь у себя на кухне, производство не требует каких-то особых изысков, но при желании вы можете пройти кондитерские курсы. Чтобы привлечь клиентов, попробуйте придумать действительно интересные и оригинальные торты.

9. Бизнес на пирогах

Довольно популярная тема в последние несколько лет — бизнес на пирогах. Осетинские пироги, новозеландские пироги, русские пироги.. Сладкие пироги, пироги с мясом, рыбой. Вариантов масса на самом деле — выбирайте что вашей душе угодно. Практика показывает, что люди очень охотно покупают пироги, особенно если есть доставка на дом. И это не удивительно, потому что пирог — очень практичный продукт питания, им можно заменить и десерт, и завтрак, и перекус, и даже обед если пирог сытный. Пироги часто берут по нескольку штук, в поездку, на праздник.

Начните с изготовления домашних пирогов, попробуйте разные варианты, оцените спрос. Это позволит вам понять в каком направлении двигаться. Конечно если вы хотите полноценное дело и большие объемы производства, то нужно будет масштабироваться. Если вы хотите просто дополнительный доход, то достаточно будет иметь технически оборудованную кухню, хорошую печь и парочку помощников.

10. Варенье

Домашнее варенье-соленье — одно загляденье! Никто не прочь полакомиться домашним вареньем, и если вы любите его изготавливать, то есть смысл подумать о превращении хобби в бизнес. Технология изготовления варенья достаточно простая, но не лишена мороки: мойка и чистка ягод и фруктов, расфасовка по банкам — все это требует сил и времени. Зато для начала не потребуется профессионального оборудования, вам нужны будут: плита и кастрюли, вместительный холодильник для хранения сырья, стерилизатор банок и некоторые другие мелочи.

Продавать свою продукцию вы сможете всем желающим через интернет, а также участвовать в продуктовых ярмарках, или сотрудничать с магазинами. Летом будет падение спроса, так как люди предпочитают свежие фрукты и ягоды, так что учитывайте сезонность.

11. Ланч-боксы

В последнее время идет тенденция повышения спроса на домашние офисные обеды. Кафе давно предлагают бизнес-ланчи, но далеко не все делают доставку таких обедов в офисы, а люди часто не имеют возможности покинуть свое рабочее место или приготовить обед дома заранее. Это наш с вами современный темп жизни. Выходом стали офисные обеды или ланч-боксы, которые курьер может привезти прямо в офис. Спрос на такие обеды не шуточный, многие организации делают заказы на всех сотрудников.

Стандартный ланч-бокс включает салат, второе и небольшой десерт. Расширенный ланч-бокс включает еще первые блюда, но такой вариант пользуется меньшей популярностью, да и доставлять сложнее. Так же в ланч бокс кладут уже порезанный хлеб, фрукты, соус. В целом это очень напоминает еду в самолете. Как видите, ничего сложного нет, обычная готовка обедов, только в большом количестве. Минусы — нужно закупать очень много различных продуктов и делать разнообразные меню. Кроме этого, нужно обязательно наладить доставку. Зато с клиентами проблем не будет — если вы хорошо себя зарекомендуете, то быстро обзаведетесь постоянными клиентами и искать их больше не потребуется.

12. Фруктовые чипсы

Фруктовые чипсы — популярный в последнее время «зожный фастфуд». Конкуренция в этой нише пока маленькая, да и сам бизнес на готовке кажется не сложным. Закупаете фрукты, нарезаете, сушите в сушильной камере и упаковываете. Потребуется сделать вложения в покупку электросушилки, возможно также приобрести автомат для чистки и нарезки. Также необходимо будет уделить внимание качеству сырья. Это одна из самых простых идей бизнеса на домашней еде.

13. Съедобная посуда

Съедобная посуда появилась на рынке недавно, и пока не очень распространена, так что ниша практически свободна. Съедобную посуду противопоставляют одноразовой пластиковой, которая загрязняет планету. Съедобная посуда не оставляет экологический след, она безопасная, да еще и вкусная. На данный момент изготавливают тарелки из хлеба, галет, желейные стаканчики и даже бокалы на основе сахарного сиропа.

Это направление пока является экспериментальным — нет четкой технологии изготовления, поэтому простор для фантазии вам обеспечен. Выбор ингредиентов на вашей совести. Изготавливать съедобную посуду можно вручную, либо с помощью кухонной техники, например специальных вафельниц, или форм для запекания в духовке. Конечно, среди частников вы вряд ли найдете много желающих купить съедобную посуду, а вот предприниматели возможно заинтересуются этой модной тенденцией.

14. Сыроедческие сладости

Полезные десерты — тренд этого года. Сюда относятся торты без сахара, маргарина и пшеничной муки, полезные пироженки с орехами и фруктами, кокосовые муссы и многое другое. Такие десерты популярны не только среди вегетарианцев и сыроедов, но и среди обычных людей. Никто не откажется от вкусных, да еще и безвредных сладостей. Начать готовить такие вкусняшки можно дома, а в случае успеха в будущем можно даже открыть свое небольшое кафе. Рецептом подобных сладостей уже очень много в интернете, можно их изобретать и самим. Минусы — довольно дорогое сырье, так что и цены на такие десерты высокие. Но практика показывает, что люди готовы платить больше ради своего здоровья и удовольствия.

15. Пицца

Последний номер в нашей подборке идей для бизнеса на домашней еде — ее величество Пицца! Просто, вкусно, актуально. Уже давно пиццу чаще заказывают домой, а не в кафе, к тому же пицца в заведениях общепита часто оставляет желать лучшего. Если вы обожаете пиццу и настроены всерьез, то есть смысл задуматься о таком варианте. Делать качественную пиццу не так уж сложно, но вам понадобятся вложения для покупки печки для пиццы, оборудования для работы с тестом, и некоторой другой мелкой техники. Спрос на пиццу всегда высокий, это универсальное блюдо. Бизнес на приготовлении еды обычно прибыльный.

О доставке

Надеюсь вы определились с идеей для бизнеса на готовке домашней еды. Бизнес на еде обычно оказывается прибыльным — покушать покупают всегда, не важно кризис или вирус на дворе. В последнее время в связи с карантином доставка еды на дом стала еще более популярной, так что этому аспекту нужно уделить особое внимание. Еще на начальном этапе подумайте о доставке и о том, как ее организовать, иначе когда дело закрутится, вам станет некогда этим заниматься и вы будете терять клиентов.

Чтобы организовать доставку нужно:

  • Узнать, какие службы доставки есть в вашем городе
  • Проанализировать отзывы, желательно поговорить с предпринимателями, которые уже работают с доставкой.
  • Заранее узнать все условия и расценки разных компаний, рассчитать затраты.
  • Если получается дорого, рассмотрите вариант работы с частными курьерами

Бизнес на доставке еды можно открыть без больших вложений, распространяя продукцию через своих знакомых. Выберите понравившуюся нишу, начните с готовки домашней еды и постепенно масштабируйтесь. Это один из лучших вариантов бизнеса для девушек. Напишите в комментариях, какая ниша вам понравилась? Желаем удачи!

  • Не нашли подходящую идею? Смотрите еще:

Работа Онлайн: лучшие идеи

Бизнес на Шитье Дома

Бизнес своими руками

 

 

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
News Reporter
Онлайн предприниматель. Психолог. Мотивационный оратор. Хобби: чтение, путешествия, фотография.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *